China Gyokuro
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Grüner Tee Erlesener Sencha, im Schatten gezogen
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Ein äußerst frischer und intensiver Sencha
Bei der Herstellung von Sencha-Tees wird der Fermentierungsprozess verhindert, indem die Blätter 30 Sekunden gedämpft werden. Danach werden sie im Heißluftstrom aufgeschüttelt und getrocknet und dann gerollt, bis sie wie grüne Nadeln aussehen. Die Bezeichnung Gyokuro bedeutet, dass der Tee im Schatten gezogen wurde.
Dunkelgrünes Blatt. Leicht herb. Heller Aufguss
146-100